Étlapunk

Szezonális alapanyagok, kézműves technikák, budapesti szívvel

Előételek

Indítson valami különlegessel

Pirított libamáj vargányamártással és briós pirítóssal fehér tányéron, gasztronómiai tálalásban

Pirított libamáj

Vargányamártással, briós pirítós és balzsamecet redukció

4 900 Ft
Friss marhahús tatár tojássárgájával, kapribogyóval és roppanós pirítóssal, elegáns fine dining tálalásban

Marhahús tatár

Tojássárgájával, kapribogyóval és roppanós rozsos pirítóssal

5 400 Ft
Friss burrata sajt szeletek koktélparadicsommal, bazsalikomolajjal és fleur de sel-lel fehér tányéron

Burrata caprese

Koktélparadicsom, bazsalikomolaj, fleur de sel és pirított dió

3 800 Ft
Füstölt lazac vékony szeletekben uborkakrémmel, kaprival és kapros tejföllel szervírozva

Füstölt lazac

Uborkakrémmel, kapribogyóval, kapros tejföl és fekete kenyér

4 400 Ft
Sárgaborsó krémleves pancetta chips-szel és zöldfűszer olajjal tálalva mélytányérban

Sárgaborsó krémleves

Pancetta chips, zöldfűszer olaj és ropogós kenyérkocka

2 900 Ft
Tigrisrák fokhagymás vajas szószban, citromkarika díszítéssel serpenyőben tálalva

Fokhagymás tigrisrák

Vajban pirítva citromkivonattal, friss korianderrel és pirítós

5 900 Ft
Főételek

A este középpontja

Medium sütésű ribeye steak trüffelolajos burgonyapürével és zöld borsómártással fekete tányéron

Ribeye steak

Trüffelolajos burgonyapürével, zöldborsó jus és szezonális zöldségek

9 800 Ft
Konfitált kacsa comb ropogós bőrrel, vöröskáposztával és sült krumplival, elegánsan tálalva

Konfitált kacsa

Ropogós bőrrel, vöröskáposzta szeletekkel és házi sült krumplival

7 600 Ft
Serpenyőben sütött tengeri sügér filé citromos kapribogyó mártással és spárgával fehér tányéron

Tengeri sügér

Serpenyőben sütve, citromos kapribogyó vajjal és zöld spárgával

8 400 Ft
Sütőben készített bárányborda zöldpesztóval, mediterrán zöldségekkel és polentával tálalva

Bárány gerinc

Zöldpesztóval pirítva, mediterrán zöldség ratatouille és krémes polenta

10 400 Ft
Krémes shiitake gombás risotto parmezánnal és friss kakukkfűvel fehér mélytányérban

Gombás risotto

Shiitake és portobello gombával, parmezánforgáccsal és friss kakukkfűvel

6 400 Ft
Szaftos csirkemell filé citromos fűszervajjal, püré burgonyával és gőzölt brokkolival

Szaftos csirkemell

Citromos kakukkfű vajban, selymes burgonyapüré és párolt zöldségek

6 900 Ft
Desszertek

Édes lezárás

Forró csokoládé fondant szeletben vaníliarúdas fagylalttal és friss málnával fehér tányéron

Meleg csokoládé fondant

Folyékony étcsokoládé középpel, vanília fagylalttal és friss málnával

3 400 Ft
Krémsajt torta epres mártással és porcukorral díszítve, fehér tányéron szervírozva

Sült sajttorta

Házi keksz alapon, friss eper coulis-val és görög joghurt tejszínnel

2 900 Ft
Arany karamell tetejű crème brûlée karamellizált cukorral és friss bogyós gyümölcsökkel ramekinben

Crème brûlée

Klasszikus vanília krém, karamellizált cukor réteggel és friss áfonyával

2 600 Ft
Italok

Prémium italkínálat

Kristályüveg pohárban felszolgált single malt skót whisky jégkockával, fa alátéten, bárpult előtt

Single Malt Whisky

Válogatott skót és ír single malt kollekcióink 4–18 cl adagokban

2 800 – 6 400 Ft
Elegánsan tálalt craft koktél borsmenta levéllel, gyümölcs garnírozzal és arany szívószállal magas üvegben

Signature Koktélok

Egyedi kreációink friss gyümölcsökkel és prémium desztillátumokkal

3 200 – 4 600 Ft
Vörös bor pohárban felszolgálva, boros palack és szőlőfürt dekorációval, éttermi hangulatban

Borok — Magyar & Európai

Tokaji furmint, egri bikavér, bordeaux és chianti válogatás

1 400 – 3 800 Ft/dl
Foglalás

Kóstoljon bele a Czech Night Spot élménybe

Foglaljon asztalt online vagy hívjon minket közvetlenül — szívesen várjuk!

Asztalt foglal +36 1 483 7291